Galletas de Jengibre
Ingredientes principales
215 gramos de harina
185 gramos de azúcar moreno
1 Huevo Batido
125 gramos de mantequilla
1 cucharada de jengibre molido
1 cucharada de leche
Topping de Chocolate
1 cucharada de levadura en polvo
Esencia de vainilla
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Galletas de Jengibre
En un cuenco, echamos la mantequilla y el azúcar. Mezclamos bien.
Añadimos una cucharada de esencia de vainilla. También añadimos la leche, el huevo batido y mezclamos todo bien.
En un cuenco diferente, ponemos harina, el jengibre y la levadura. Mezclamos todo bien.
Agregamos a la mezcla la harina tamizada. En un recipiente adecuado extendemos la masa en forma de galletas. Espolvoreamos el topping y lo metemos al horno durante unos 15 minutos a 180ºC.
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