Tarta de hojaldre y queso
Ingredientes principales
1 placa de Hojaldre congelado
200 g de mezcla 4 quesos
4 cucharadas de azúcar
1 clara de huevo
Azúcar glass para decorar
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Tarta de hojaldre y queso
Lo primero, estiramos el hojaldre y lo dividimos en dos rectángulos. Colocamos el hojaldre en una bandeja de horno y horneamos a 180º durante 15 minutos.
En un bol mezclamos los cuatro quesos con el azúcar y la clara de huevo montada a punto de nieve.
Colocamos esta mezcla sobre una de las mitades del hojaldre y tapamos con la otra.
Horneamos durante 5 minutos más y listo.
Espolvoreamos con azúcar glass y servimos.
Receta de:
Sergio Fernández
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