Sorbete de mango
Ingredientes principales
100 g de tiras de mango desecado
Sal marina
½ limón
Miel
Hielo picado
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Sorbete de mango
Por la mañana pon en remojo el mango en agua filtrada. Déjalo todo el día.
A media tarde, escurre el agua y forma con ella cubitos de hielo.
Reserva el mango.
Tritura el mango rehidratado, los cubitos de hielo de mango, los cubitos de hielo (como 4-5 veces más hielo que mango), el medio limón picado, la miel y la pizca de sal marina en la batidora.
Servir.
Receta de:
Ana Moreno
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