lunes, 21 de junio de 2010

22 de junio de 2010

Rollitos de jamón de york

Ingredientes principales
4 lonchas de jamón de york
4 lonchas de queso de barra
1 bote pequeño de espárragos en conserva
mantequilla
1 yema de huevo
queso rallado


Preparación de la receta
Para preparar la receta de Rollitos de jamón de york

- poner una loncha de jamón de york, encima una de queso y encima un espárrago. Enrollar
- hacer una salsa holandesa con la mantequilla clarificada y la yema de huevo
- colocar en una fuente de horno los rollitos y salsear con la holandesa
- espolvorear con queso rallado y gratinar en el horno

Receta de:
Julius

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