Rosada al pil pil con gambas
Ingredientes principales
800 g rosada
400 g gambas
4 dientes de ajo
3 guindillas
1 cucharadita de pimentón dulce
Aceite de oliva
Sal
Perejil
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Rosada al pil pil con gambas
Lo primero, en una sartén con aceite, doramos el ajo.
Añadimos la rosada cortada en tacos, las guindillas y el pimentón y cocinamos durante 10 minutos.
Incorporamos las gambas cocinamos durante 2 minutos.
Servimos con un poco de perejil fresco.
Receta de:
Sergio Fernández
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