miércoles, 28 de abril de 2010

29 de abril de 2010

Lacón con grelos

Ingredientes principales
800 g Lacón
400 g Grelos
2 Chorizos
700 g Patatas


Preparación de la receta
Para preparar la receta de Lacón con grelos
Lo primero que hacemos es poner a desalar en agua el lacón el día anterior.

A la mañana siguiente lo escurrimos y colocamos en una olla.

Cubrimos con agua y cocinamos durante 1 hora.

Incorporamos las patatas peladas y el chorizo.

Cocemos durante 15 minutos.

Añadimos los grelos y hervimos 5 minutos más.

Dejamos reposar y servimos.

Receta de:
Sergio Fernández

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