Lacón con grelos
Ingredientes principales
800 g Lacón
400 g Grelos
2 Chorizos
700 g Patatas
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Lacón con grelos
Lo primero que hacemos es poner a desalar en agua el lacón el día anterior.
A la mañana siguiente lo escurrimos y colocamos en una olla.
Cubrimos con agua y cocinamos durante 1 hora.
Incorporamos las patatas peladas y el chorizo.
Cocemos durante 15 minutos.
Añadimos los grelos y hervimos 5 minutos más.
Dejamos reposar y servimos.
Receta de:
Sergio Fernández
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