viernes, 2 de octubre de 2009

3 de octubre de 2009


Tartare de salmón


Ingredientes


- Para 2 personas:


recortes de salmón

6-8 galletas saladas

1 cucharadita de salsa de soja


1 cucharadita de miel


zumo de 1 limón


sal

pimienta

cebollino


albahaca


Elaboración


Corta el salmón en daditos y ponlos en un bol.

Salpimienta, añade el zumo de limón, la salsa de soja, cebollino picado y albahaca picada.


Calienta la miel en el microondas para que se diluya un poco y añádela al bol.


Deja macerar unos 5 minutos. Sirve el salmón y acompaña con galletitas saladas.


Autor:
Bruno Oteiza




No hay comentarios:

Este blog contiene articulos y fotos tomados de internet, si reconoces algo como tuyo y quieres que lo retire, hasmelo saber y lo quitare enseguida. Atentamente: NIKO