domingo, 11 de octubre de 2009

12 de octubre de 2009


Bizcocho borracho con piña

Ingredientes


- Para 2 personas:

2 rebanadas de bizcocho


2 rodajas de piña


1 copa de licor de coco


2 cucharadas de miel


aceite de oliva


grosellas para decorar


chantilly para acompañar


Elaboración


Emborracha las rebanadas de bizcocho con el licor de coco.


Corta la piña en daditos y caramelízalas en una sartén con la miel y un chorrito de aceite de oliva.


Coloca el bizcocho en un plato y pon encima la piña. Decora con unas grosellas y acompaña con chantilly.


Otra opción es untar el bizcocho con un poco de salsa de chocolate.



Autor:
Bruno Oteiza

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