21 de septiembre de 2009

Sorbete de limón con manzana a la sidra

Ingredientes


- Para 2 personas:


2 manzanas reineta


100 ml. de sidra


1 rama de canela


3 cucharadas de azúcar


4 cucharada de helado de limón


2 cucharadas de nata


unas hojas de menta


unas frambuesas


unas grosellas


Elaboración


Introduce la sidra en un cazo junto con el azúcar, la canela y las manzanas peladas y troceadas en dados. Deja cocer durante 10 minutos. Deja que se enfríe.



A la hora de servir coloca en una copa dos cucharadas de sorbete de limón con los dados de manzana a la sidra. Riega con un chorrito de nata, y adorna con unas grosella, frambuesas y unas hojas de menta.


Autor:
Eva Arguiñano