9 de julio de 2009

angie mira que rico

Helado de tequila

ingredientes:


2 1/3 taza agua


1/2 taza zumo de limon


3/4 taza cointreau


2/3 taza tequila


2 ud. clara de huevo


Como prepararlo:

mezclamos todo menos las claras de huevo y congelamos. cuando este congelado, pasamos por la batidora y le agregamos en forma envolvente las claras batidas a punto de turron. se lleva de nuevo al congelador.

si tienes aparato de hacer helados, no le pongas las claras. se sirve en copas de champaña adornadas con un borde de limon y sal.