Peras a la vainilla con yogur y menta
Ingredientes
- Para 2 personas:
2 peras
4 galletas integrales
2 yogures naturales
1 vaina de vainilla
hojas de menta
Elaboración
Pela las peras, pártelas por la mitad y descorazónalas.
Parte la vainilla por la mitad, ábrela y ponla en el bol de las peras. Tapa el bol con plástico de cocina e introdúcelo en el microondas durante 3 minutos.
Pon cada yogur en una copa de postre. Añade menta picada al gusto. Trocea las galletas y agrégalas. Pon una pera encima de cada yogur. Decora con el palito de vainilla y una hoja de menta.
Autor:
Bruno Oteiza
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