Huevos rellenos de atún
Ingredientes principales
8 huevos
150 g de Atún en aceite de oliva
80 ml de Salsa de tomate
1 Lechuga
2 cucharadas de cornflakes
200 g de mahonesa
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Huevos rellenos de atún
Lo primero, hervimos los huevos en abundante agua.
Dejamos enfriar, pelamos y retiramos la yema.
Trituramos las yemas con la salsa de tomate, el atún y la mahonesa.
Rellenamos los huevos con esta farsa.
En una bandeja servimos una cama de lechuga y colocamos encima los huevos.
Decoramos con una pizca de mahonesa y cornflakes.
Servir
Receta de:
Sergio Fernández
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