domingo, 19 de abril de 2009

20 de abril de 2009

ENSALADA ARAGONESA

Ingredientes:

· 1 lechuga

· 1 pimiento verde en juliana

· 12 aceitunas negras

· 1 tomate

· 2 huevos cocidos

· 4 lonchas de jamón serrano

· sal

· aceite

· vinagre de vino.

Elaboración:

Limpia la verdura.

En el fondo de una fuente coloca las hojas de lechuga un poco troceadas.

Parte el tomate en gajos y coloca éstos encima.

Después, los huevos pelados y en cuartos y el pimiento verde en juliana.

Añade las lonchas de jamón troceadas y agrega las aceitunas.

Por último, aliña con sal, aceite y vinagre al gusto.


autor:Karlos Arguiñano






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